《半飽--生活高潮之所在(歐陽應(yīng)霽)》的作者一個(gè)擅長設(shè)計(jì)、見聞廣博,對(duì)生活永遠(yuǎn)有熱力永遠(yuǎn)有好奇的創(chuàng)作人,如果他恰巧又精于廚藝,你可以想像,他的美食世界必定也精彩萬分。他對(duì)待廚房不會(huì)規(guī)規(guī)矩矩,每道料理每樣食材都有樂趣。他又堅(jiān)持半飽,讓自己有余裕去容納其他美好;享受恬適的同時(shí),還有動(dòng)力追求刺激。半飽,其實(shí)更貪心。 為什么半飽? 身邊大吃大喝至死方休的多的是,半飽,是不是故作另類? 半飽,開始最初其實(shí)是被迫的—— 因?yàn)槠饺展ぷ鲗?shí)在太忙,吃到一半就要趕著翻江倒海地做別的事情,所以常常不知不覺半飽著肚。 也因?yàn)槿绱诉@般活著太累,吃到一半就想睡覺了,飯桌旁沙發(fā)上一躺下,馬上沉沉睡去,剩下半桌飯菜明天收拾。 生活迫人累人之外,也因?yàn)轭^發(fā)都白了,不再像少年時(shí)代饑不擇食,多了點(diǎn)選擇,真的好吃的才動(dòng)心動(dòng)情。偶然有放肆亂吃的,都擠得飽得苦不堪言,而且一團(tuán)腹肌馬上跑出來,后悔也來不及。 所以不是念營養(yǎng)學(xué)出身不是專業(yè)廚師的我,也大膽走出來身體力行振臂一呼:半飽就好!
目錄: 序 半飽真好 不設(shè)終點(diǎn),一切從甜點(diǎn)開始! 初戀滋味 懶得甜美 冷熱天地 預(yù)留空間 包與半飽:啃面包吃餅的早午晚 無國籍早餐 早晨紐約 近廚得食 吃出生機(jī) 不只滋潤,回家喝湯真好! 偷來美味 泰興奮 半醉不醉 吃喝忘憂 粒粒不辛苦,五谷不分也都快樂! 慢慢滋味 咸香甜美 大漠翻騰 少吃多滋味 拌你一世:此時(shí)此刻四季涼拌 吃掉意大利 意日泰精彩 青蔥歲月 八彩傳奇 小心太飽:有魚有肉的好日子 終身嘴饞 肉的迷惑 自由選擇 羊小則美 一面之緣,難忘的美味誘惑! 半飽前戲 忽然上海 雙重驚喜 何妨再醉:永遠(yuǎn)不會(huì)遲的下酒菜 歡樂時(shí)光 高貴的存在 中東顏色 半醉心思
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