《張愛玲美食》以張愛玲小說隨筆中提到的美食為視角，切入張愛玲的傳奇一生�！凹t玫瑰與白玫瑰”佳肴取蜜釀金華火腿之紅白對比，紅潤的頂級金華火腿搭配凈白的心型面餅。紅潤的頂級金華火腿比擬成熱烈的紅玫瑰，娶了紅玫瑰，終有濃情轉(zhuǎn)淡時(shí)；凈白心型面餅好比圣潔的白玫瑰，但若與白玫瑰廝守一生，則白玫瑰終究是平凡樸實(shí)；但若紅玫瑰與白玫瑰能互補(bǔ)而達(dá)到一個(gè)平衡，就好比凈白心型面餅無添加額外的調(diào)味；醮著蜜釀金華火腿共同食用，則相互稱托出金華火腿及心型面餅的獨(dú)特風(fēng)味。
|
