本書是“非傳統(tǒng)安全與現(xiàn)實(shí)中國”之《糧食安全》，全書共分6個章節(jié)，具體內(nèi)容包括糧食安全概述、我國糧食的生產(chǎn)與消費(fèi)、我國糧食流通的改革及其制約因素、我國糧食供求變化趨勢預(yù)測、確保我國糧食安全的對策建議等。該書可供各大院校作為教材使用，也可供從事相關(guān)工作的人員作為參考書使用。
作者簡介
盧良恕，中國工程院院士、小麥育種、栽培、農(nóng)業(yè)與科技發(fā)展專家。曾任中國工程院副院長，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長、農(nóng)業(yè)部科技委副主任（部黨組成員）、中國農(nóng)學(xué)會會長等。十二屆中共中央候補(bǔ)委員，第三、第五屆全國人大代表。曾榮獲1998年度”中國工程科技獎”及2001年中國老科協(xié)“科技耆英獎”。現(xiàn)任中國農(nóng)業(yè)專家咨詢團(tuán)主任、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任、中國農(nóng)學(xué)會名譽(yù)會長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院學(xué)術(shù)委員會名譽(yù)主任等。已出版著作10余部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文200多篇。
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